心情、肌肤、睡眠都跟肠道息息相关!4招肠道健康小撇步一次看懂

专家称肠道是人类的「第二大脑」,为了维持肠道的最佳状态,通常医生会建议各种处方,包括益生菌和酵素等,这是因为肠道会影响全身上下的健康,包括睡眠品质、运动能力、肌肤状况、心理情绪等,若是这幺重要的消化系统失去平衡,也会引起许多不良的后果,不仅是肠道相关的症状如消化不良、胃灼热和腹胀等,同时也可能导致情绪、肌肤和关节痛等恼人问题。

肠道不健康会引发什幺问题?

身体上下的健康都基于肠胃生态系统的平衡,因此当肠道和消化出现问题时,身体状况也会随之变差,最先出现的明显症状可包括消化不良、胃灼热和腹胀,并有可能进一步引发严重暗疮问题、乾燥皮肤、关节痛和情绪波动等。

专家解释:「过去10年研究指出,大部分的现代人慢性病都与炎症有某种程度上的关联,而炎症就是由身体的免疫系统引起,而70%的免疫系统都位于肠道附近。」,此外,压力也与不健康的肠道有关,研究显示健康的消化系统能缓和压力荷尔蒙皮质醇的飙升,从而改善记忆能力。

如何达致肠道平衡?

要达致肠道平衡,就要先达到平衡的生活方式。专家指出:「有4个关键地方值得关注,就是运动、食物、睡眠和放鬆。只要每个方面都改变一点,便足以大大影响我们的肠道。」,专家建议每天进食5种不同颜色的蔬菜,提升纤维素的摄取量,并保持膳食多样化,以维持肠道菌群健康。定期和一致的运动也能令肠道系统更有效率。

什幺东西会导致肠道不健康?又该如何改善?

抗生素、高度加工食品、酒精、香烟和人造甜味剂都是引起肠道刺激的罪魁祸首,同时也是引起肠道系统发炎的催化剂。提到改善肠道健康的自然方式,专家建议每天进食多种不同颜色的蔬菜,以确保摄取充足的益生元纤维。如果你的肠道状况恶劣,则可以食用益生菌帮助改善。

来自世界各地的肠道健康小撇步

▶日本:

在日本,发酵食品是平衡肠道系统的首选。日本人几乎每天都会吃发酵食品,像是味噌、酱油、纳豆和渍物(腌製蔬菜)。而最近日本人开始关注一种已存在多年的发酵谷芽饮料-甘酒。最新的潮流是把茶叶和发酵植物混在一起,与韩国的酵素饮料红茶菌类似。

▶印度:

传统印度料理很注重消化过程、香料的使用、食物的特定烹饪方式以及肠胃不适时该吃什幺。人们也经常在家利用活性菌自製乳酪,并把它当作日常饮食的一部分。乳酪会以数种不同方式呈现,其中包括一种名为chaas(加入盐和香料的乳酪饮料)的饮料,会作为餐前消化剂饮用。而在印度和西方,历史悠久的健康饮料如姜黄奶也重新流行起来。

▶中国:

中医角度而言,医生建议以肚脐为中心点,顺时针按摩,试试按压天枢穴(约在肚脐左右两寸的位置),可以改善肠胃蠕动。此外,指压在中国也受到广泛应用。试着按压大禹节穴,即拇指根部和前掌,有助肠道排毒。根据传统中医,肠道在清晨是最敏感的,早上05:00至07:00的时候,人体经络的肠道部分是最活跃的,所以可以喝一杯盐水来清洁肠道。而一些传统的食物疗法如山楂果、红豆粥、决明子茶和大麦水也是不错的选择。

▶德国:

Sauerkraut(德国泡菜的一种)是有助于肠道健康的传统德国菜。它蕴含丰富维他命C、维他命B和维他命K,德国人称之为「肠道看护者」,Sauerkraut的卡路里不高,且含有被认为是好菌的乳酸。德国人会以多种方式食用它,包括新鲜时食用或是榨成汁饮用,虽然味道可能很难接受,但这是最健康的食用方式。

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